蘋(píng)果含人體健康所需多種營(yíng)養物質(zhì)，是典型的呼吸躍變型果實(shí)，經(jīng)過(guò)后熟過(guò)程從而達到食用品質(zhì)。其中‘金冠’果實(shí)在后熟過(guò)程中表現為酸度降低，褪綠轉黃，硬度降低，達到較好的風(fēng)味。乙烯是影響呼吸躍變型果實(shí)成熟的關(guān)鍵激素。果實(shí)在采摘后的貯藏過(guò)程發(fā)生呼吸躍變，使果實(shí)進(jìn)入成熟。乙烯釋放量的高低決定了果實(shí)的貯藏性。乙烯釋放量高，則其貯藏性差，乙烯釋放量低，則貯藏性好。乙烯是植物激素中分子量小的激素，它對植物的種子、莖、根、芽、幼葉的生長(cháng)發(fā)育起到重要的作用。乙烯在果實(shí)成熟中也是至關(guān)重要的。在植物中，乙烯生物合成受兩個(gè)系統控制：乙烯自抑制系統1通常在植物正常營(yíng)養生長(cháng)期間起作用；系統2由正反饋機制調節，通常調控乙烯敏感植物的衰老過(guò)程和呼吸躍變型果實(shí)成熟后乙烯的快速增加的過(guò)程。果實(shí)成熟是一個(gè)需要高度協(xié)調的發(fā)育過(guò)程，后會(huì )產(chǎn)生生理、代謝和結構的變化，形成一種可食用的，具有理想品質(zhì)的成熟果實(shí)。

采后乙烯在線(xiàn)分析系統產(chǎn)品特點(diǎn)

1、報警

    MACView?-乙烯采后分析儀可向外部系統發(fā)送報警信號。分析儀備選 TCP/IP 鏈接，實(shí)現 HTML 頁(yè)面控制界面控制?？梢赃x擇各種類(lèi)型的輸出信號，如繼電器、 e-mail、 規劃報警、 報警延遲速度、 接受報警、 采集間隔均可個(gè)性設置調節。 系統實(shí)現了控制。

2、自動(dòng)校準

    MACView?-乙烯采后分析儀備選配置內置低壓氣罐 ，裝有校準氣。 校準間隔由用戶(hù)決定。如2周一次校準間隔，校準罐可以用一年。

3、與外置控制系統連接 (CA / ULO)

    多數儲存設施都有超低氧和(ULO)、可控氣氛、(CA)、 通氣或循環(huán)系統控制器。 這些控制系統已可測量氧氣 (O2)和二氧化碳(CO2)。 MACView?-乙烯采后分析儀 對這些系統內部鏈接提供了擴展的可能性。簡(jiǎn)言之，控制系統可以發(fā)送脈沖：?jiǎn)?dòng)乙烯測量、 零測量和校準。分析儀之后作為附屬設備，通過(guò)模擬輸出發(fā)回測量值。

4、WUR試驗檢測

    MACView?-乙烯采后分析儀已在荷蘭重要的機構檢測 。設備在   荷蘭WUR 檢測 (WUR = Wageningen University and Research). WUR大學(xué) PPO花卉球莖系和 WUR系農業(yè)技術(shù)食品科學(xué)集團 (采后質(zhì)量) 對該設備進(jìn)行了檢測。他們將我們的設備與他們的氣象色譜進(jìn)行了比對，結論是該儀器精度比他們目前所使用的GC氣象色譜的低精度還高(> 10 ppb) 。 WUR也在尋找優(yōu)良的設備以在農場(chǎng)進(jìn)行實(shí)踐研究，以測量要達極低的ppb級別。 我們儀器取得了的結果。對空氣中所有普通氣體沒(méi)有任何交叉敏感性。例如，蘋(píng)果釋放出很多芳香氣體。任何一種芳香氣均不對測量結果產(chǎn)生影響。參數改變如溫度、濕度、CO2和O2也加以檢測，測量結果非常好。

采后乙烯在線(xiàn)分析系統技術(shù)配置

    測量范圍：兩個(gè)量程，0-5000 ppb ，分辨率 1 ppb，大偏差精度 ±0.3‰；0-500 ppm， 分辨率 0.1 ppm ，大偏差精度 ±0.3 ‰，交叉敏感干擾極少

    輸出信號：模擬輸出 4-20mA (每功能編程), 狀態(tài)信息, 電源, 斷電, 

繼電器

    數據采集：內置數據庫，帶日期時(shí)間，6700 記錄, 包括軟件

    連接接口：RS 232串行接口 和 RS485 接口

    電源：110 - 230 VAC 75W

    工作溫度：-10 - + 50 攝氏度, 相對濕度 5 - 99%, 非壓縮 

軟件

    包括圖, 表數據和時(shí)間, 適用 Windows 95, 98, 

    Windows XP, Windows 2000 和 Vista

    設備語(yǔ)言：可定制兩種語(yǔ)言: 英,  荷, 德, 意,  西, 法

    控制面板：直觀(guān)界面，圖形顯示，背光

尺寸箱: W 431 x H 132 x d 273 mm, 前面: W 482 x H 135 d 40 mm (包括把手 40 mm)

外殼材質(zhì)：不銹鋼 IP61 19”架式 安裝外殼

重量：12 Kg.

備選：內置校準瓶，自動(dòng)定期校準

TCP/IP鏈接 內置 HTML 頁(yè)面，網(wǎng)絡(luò )或互聯(lián)網(wǎng)鏈接